民以食为天。这个世界上偏偏就有些别有用心的人，天天拿咱们离不开的食品来说事，好的坏的都说。什么吃醋可以软化血管、吃大蒜可以预防癌症、无籽葡萄是因为打了避孕药、市面上的大米很多是用塑料做的……关于茶的言论也不少。一种是把茶吹上天——喝茶能包治百病……另一种是把茶贬下地——喝茶会导致肾结石、食道癌、骨质疏松……（以上均被证实是谣言。）很多人看到这种言论，由于惊吓而忘记了思考，宁可信其有，而信了这些鬼话。其实，越是这种极端的言论，越是要警惕，用科学的眼光审视，发现真相。今天笔者就一次性给大家破除我们常见的关于茶的谣言。隔夜茶会致癌。早上泡好的茶晚上喝是OK的，凭什么晚上泡的茶早上喝就致癌了呢？？？央视财经频道《是真的吗》节目早就通过实验证实了，隔夜茶中的亚硝酸盐并不会增多和超标。喝茶会导致肾结石。众所周知，结石的主要成分是草酸钙，人的身体本来就有很多代谢产生的草酸，而茶中的草酸少之又少，而且正常人是可以正常排出的，不存在喝茶易得肾结石的说法。X喝茶会导致骨质疏松。这条这个谣言的论点跟上一条类似：茶中的草酸会结合人体中的钙，从而钙流失，从而导致骨质疏松。草酸与钙结合成草酸钙在化学原理上是没有问题的，但人体中物质代谢相当复杂的。况且，在2018年，国际知名药物学杂志《药物学前沿（FrontiersinPharmacology）》在线发表了云南农业大学盛军教授实验室的研究成果：普洱茶具有缓解骨质疏松的功效。喝茶会导致贫血。茶中的鞣酸的确会影响其他食物中的铁的吸收，但这仅限于蔬菜、菇类等，不会影响到肉类中铁的吸收，且食物中的维生素C还会抵消这种负面效果，喝茶不会导致贫血。同时，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，从流行病学和人体试验来看，目前并未发现喝茶会带来钙、铜、铁、锰、锌缺乏的问题。喝茶易得食道癌。科学家已经证实，饮食的最佳温度为50-60℃，而高于这个温度患食道癌的风险就大大增高。易得食道癌那说明你是喝得太烫了，饮用方式不当，跟你喝的其实是茶、是水、是汤本身没有关系。（来源：茶的故事，图片来源：说茶网图库）