ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界雨水茶，就是指夏天采摘的茶叶，当然雨水茶也分大树和台地，夏茶本就便宜，雨水台地那就超级便宜了。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界故下文只说大树雨水茶，台地雨水茶类似。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界雨水茶有什么用途，小编发现主要有4个用途，今天来跟大家聊一聊。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界第一个用途，做熟茶ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界做熟茶是需要渥堆发酵的，发酵过程中需要洒水，而雨水茶里含水量比春茶和秋茶都要高，此外雨水茶茶多酚含量也高，最适合发酵做熟茶了，而且成本还低，所以大部分熟茶都是用夏茶（雨水茶）发酵做的。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界当然啦，市场上还是有一些实力雄厚的或者是其他什么特别原因，一些茶厂会拿乔木型的春茶做熟茶，有这样的茶厂了。也有拿乔木型的秋茶做熟茶的，这些都是少量，大部分乔木型的熟茶都是用雨水茶做的。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界第二个用途，拼配ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界某些茶厂，或者是某些山头寨子里的茶收来上价格太贵，若纯的压饼卖出去价格太高，预计市场销售情景不太好，这个时候就会用一些雨水茶来拼配进去，以降低成本，从而以相对较低的价格占领市场，获得消费者认可，提高知名度。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界第三个用途，熬制茶膏ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界国内着名的那家茶膏公司的茶膏基本上都是台地茶熬的，这里就不多说了，我只说某些茶农或者是茶商自己做的茶膏。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界大部分是用雨水茶熬制的茶膏，口感很不错了，取了茶叶中的精华部分，水份都走了，热水一泡就能喝。价格也是适中的，当然啦，也有用秋茶熬的，那是少部分，这样用秋茶熬的一般都是给一些茶商的好朋友的。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界我估计有人一定会问，有没有用春茶熬的茶膏了，呵呵，只要你愿意出得起价格，一切皆有可能。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界如果用古树茶的春茶熬出来的茶膏，那价格必须要仰视才行，一般只在有订单的情况下才会去做的，没有订单茶农和茶商自己是不太愿意去做的，毕竟其成本还是很高的呢。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界个别茶商有用古树春茶做茶膏的，类似于做试验一样，自己收藏的，不售。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界第四个用途，酒店招待用茶ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界在勐海的酒店里，我发现个茶叶小盒子里装的是雨水茶，酒店没有茶具，不能像我们泡功夫茶那样喝茶，只有2个白色的陶瓷杯子，泡茶就只能像绿茶那样泡，放点茶叶在杯子里，倒上开水，盖上盖子，半个小时后就可以喝了。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界雨水茶便宜，而且放在酒店里几乎永远也不会过期，直到客人喝完了才再加一点，不像河南出的信阳毛尖，要是客人不喝，放12个月后就被倒掉，换上新茶。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界在酒店里用这样的杯子喝茶，最多喝3泡左右，雨水茶不耐泡，刚好适合泡几泡就倒掉，口感弱的话可以多加点茶叶，提供浓度；用春茶像这样泡几泡喝了后就倒掉真是太浪费了，而且成本还高，酒店不划算了。ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界当然啦，还可以用“台地雨水茶”来做客房招待用茶，成本更低，更划算了，但是台地雨水茶多多少少有会点苦味道，没有大树雨水茶好喝，至少我在勐海的那个酒店里喝的是大树的雨水茶，感觉不错。（来源：今日头条“一杯茶”，图片来源：南茗佳人；版权归原创者所有，如有侵权请及时联系）ih0大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界